[中式食譜] 炒絲絲

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, a" K, J% y! J- x9 v4 F. G* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
$ c% E. r+ p0 i4 \0 V/ I公仔箱論壇豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
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# I3 f( E( Z- _9 G公仔箱論壇2 l( [" w. Q  X' Y0 \' o. ?
調味:     . l3 L" L6 S( M$ z: F& D) \
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許5 ]9 u) X7 f9 _+ c1 }6 w
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2 U4 n0 @# O. R0 k+ n5 [; o9 k做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 c; _  m4 q: |& g$ U
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。# \% I( ^$ K' y/ K# d

  E/ l5 \% m6 B0 w. v- {9 p3 l7 R+ V3 itvb now,tvbnow,bttvb2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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* O7 P1 P" e. v5 [) ~5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。5.39.217.777 F7 B0 ~' c- j5 `$ C( o

7 G) I5 [3 h4 D0 v" W; M9 S公仔箱論壇4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e' C; K1 D" N; a4 ?

  X  A0 w" d: x2 e! ?, ~, ^" q) ^  \tvb now,tvbnow,bttvb5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。9 B1 q/ D- G9 {% ?) g. y