[中式食譜] 炒絲絲

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' f8 Y( e0 ^' L6 O; f  S材料:     
9 Z" v( v1 A: L! ~5.39.217.77豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)公仔箱論壇  V/ a& X" E+ S2 f" h7 h- J4 C+ C+ K
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# O5 C' P! g: y" J* ~3 i6 K$ Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:     & z( R. p8 F. [! B! \5 p
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許( A. M: j4 L, e5 q
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6 K7 j, c- a3 b5.39.217.77做法:     
2 X5 c4 \8 H, Z( u0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。公仔箱論壇: S  A6 `# ^# l2 P7 D0 ~1 P
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2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。tvb now,tvbnow,bttvb& ^2 ?5 L/ B' j) z; J

$ S6 A6 \9 y3 ~! D2 f5 t1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V  d# G. `# |7 Y: t1 o/ y  y

% b( X( D% x9 m( o2 @( [% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。5.39.217.77: n8 R2 ~0 {8 D; o! o, y1 X

! x. h, }( w8 W# n公仔箱論壇5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% ?' V* ]1 e6 Y/ Q8 K