5 k2 R% `4 F: D5 b* K$ N: j- s5.39.217.77材料:
; q) W. q; v: ]豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
2 d2 D% w( U5 X9 c! F/ |( o0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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a7 \0 A6 Y. s9 A0 [9 xtvb now,tvbnow,bttvb調味:
* y9 \0 y1 s0 f3 ?1 c9 }: l- m0 ^4 etvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; y: J6 r* I/ v3 A# t: i3 k; {
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做法:
/ u1 d0 p7 V) z. Z/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘,再下白鑊烘乾,加糖、油拌勻備用。
& u8 T0 U3 t4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d, g6 _7 R& W, E! X' _/ h5 m2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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4 k9 \2 m6 ~- p0 K( Z. k( U3.爆香蒜頭,加入肉絲炒至轉白色取出。
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1 p! @ w( l0 @8 o' N4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒,加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻,然後灒酒。4 z& k0 I# \9 R9 H& \: I: J
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5.將筍絲、肉絲回鑊,再加入糖輕輕炒勻,上碟。
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