: j R/ y1 a6 z5 ~6 i! W5.39.217.77材料:
( N6 ] @/ g7 d& T* @5.39.217.77豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
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調味: : w8 g2 D2 Y2 q$ z3 X
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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8 i7 [$ R8 U; B! G XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U* V' H+ \# |' [
做法: 8 e, T1 v1 c0 j$ M) m
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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% m Q- R: b# _; a公仔箱論壇2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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5 c/ }8 j. \( _; R6 J2 |9 ?5.39.217.773.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。5.39.217.77' x+ f/ [! D8 W' n6 `! s0 \% H
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5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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