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[中式食譜] 炒絲絲


: C# p6 U8 I" @' y3 ?1 [9 p4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 @! d4 v4 O+ B- X公仔箱論壇豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)" E& l5 G" Z4 l% F4 e/ T( F
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4 V' x% n  b& G* u9 R# Z調味:     
$ E$ s( a# X9 v* `$ x紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r- C# Z( K) H$ F% @1 F. h. ~- G

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$ o. p4 A- f$ ^做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y! w0 `5 d0 l2 G3 d. X
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘,再下白鑊烘乾,加糖、油拌勻備用。
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6 G5 S1 Z8 |3 J' i5.39.217.772.下油炒勻冰糖、筍絲取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z0 x" s) ~$ }, V8 |7 v9 W
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3.爆香蒜頭,加入肉絲炒至轉白色取出。
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& B. n, g, j. q  n公仔箱論壇4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒,加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻,然後灒酒。
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$ @3 x! D5 s; s6 @& H: V: e公仔箱論壇5.將筍絲、肉絲回鑊,再加入糖輕輕炒勻,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E, o5 v0 F* [* Y3 o
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