材料：(2人分量)5.39.217.776 H/ X+ H2 E4 }# C$ p
蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ T' h& X9 W/ g4 ^2 o
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2 f F6 H; n+ H& _2 b7 Utvb now,tvbnow,bttvb梅菜調味：
0 R) P6 f4 i$ l4 _3 j# |( {3 ttvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、油1/2茶匙公仔箱論壇# I9 j; `! w4 X% Z
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做法:( g: u4 y. z% ^, l4 n+ B! ~ i
1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。5.39.217.77) f% U8 B3 d9 d, j9 s* U$ j( w
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2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb' m7 E6 s3 U# i3 M. C: t
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3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# z$ ?( \. x$ [, f- w
; E2 r7 p% g: |( l9 _& g6 V6 L4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W; c% I& b" U2 B9 Q
" C, G9 b# K n6 O( Y5.39.217.77豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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