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[中式食譜] 豉椒吊筒仔

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材料:     
& j! Z7 O, z6 Ltvb now,tvbnow,bttvb魷魚仔500克、細洋蔥半個(切條)、韭菜8至10條(切段)、紅辣椒1隻(切條)
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8 o3 }, M9 P7 J3 m4 P. Q% ptvb now,tvbnow,bttvb
; K$ s; p$ X+ P' j調味:     
8 L, Z- _% E* D/ u* N" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜2粒(切碎)、豆豉1湯匙(沖淨,略壓)、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇- `" d( ?6 O( V8 x8 n

% @" {* a/ g/ R( \9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- M. O7 f( v0 `& e9 E- ^0 U
做法:     
/ {) U' b: \  N7 Y0 e+ P0 {1.魷魚仔沖淨,用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油,把魷魚仔快炒至半熟,取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 \! r, P# {. P# f; w
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2.另起油鑊,燒2湯匙油,爆香蒜、豆豉、豆瓣醬,灒2湯匙黃酒,加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口,注入餘下的芡汁材料,炒至熟透即成。
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