7 T/ Y& [, {2 s9 D" y公仔箱論壇材料: : u0 l7 B+ \6 M- R8 h
魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）
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3 h$ V9 H% ~0 {' u! k1 v; O公仔箱論壇調味: 9 l+ E6 @8 { j; U
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]3 w* y& {+ B: q" s: G
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做法:
P$ [2 U4 I: ~+ N, btvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。
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2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb! X9 k7 p. W0 {" Q" ` N7 X
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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