天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
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矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy1 O% G8 W5 P) d* V& j& Q1 c- c
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王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）
! F/ J/ P7 D. S$ a+ W公仔箱論壇除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。
- x- H2 a/ U% {0 O7 h2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U, A) v0 d1 Q# g" e
原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168
- y1 ^" J8 ]9 {1 d9 i$ m( F公仔箱論壇瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。4 [0 C6 J) N9 l
4 k( ?0 w H3 ^4 {南非鮑魚燉原個木瓜湯$180
z2 Y. ]0 t/ X6 T8 A7 L鮑魚令木瓜湯底更為清甜。7 H7 E, k! ~* S
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原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
- @+ D8 @( H0 k/ w3 m. U清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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