. [6 ]7 f- ~8 o# X/ a材料：
# v6 {5 n2 \/ X% Dtvb now,tvbnow,bttvb韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量7 B8 L" r7 K7 u
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" }. D4 w" |4 A( k公仔箱論壇調味：
4 b4 m" `: o9 s0 g% _2 W. w蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量
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1.韓式粉絲按包裝指示飛水。tvb now,tvbnow,bttvb0 i; g4 J! q% w, v8 O, j
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2.海鮮洗淨，印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。5.39.217.77" M5 Y& M8 ]! g% r x- F; ]- C
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3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。
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7 I; g7 x! J2 R6 q. p公仔箱論壇4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香，加入海鮮略煎盛起備用。
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8 P; |& S6 ~/ t H( M" @5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒，放入已飛水的韓式粉絲，下雞湯及調味。
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6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊，撒上芝麻即可上碟。5.39.217.778 B, z" p6 k/ z
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發表於 2015-8-10 02:49 PM
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