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[藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:
4 o0 w. K+ P+ E9 ?& L7 V: ~7 A, O秘魯紫瑪卡 2粒
) `- z+ R/ o$ h! n7 S9 A5.39.217.77生曬淮山 20克6 S/ t, _4 Z- l9 k# S
茨實 15克
+ h3 ~* ~  s+ p1 g  e. U' O4 a蓮子 15克
6 O6 G0 a5 C3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵪鶉 1隻公仔箱論壇9 y2 M+ l& y4 K+ P( t  s
赤肉 200克
2 i8 E! J  s2 h6 f- {# k水 1000毫升. e+ K# u" R2 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" Z! ]1 `, [6 ~4 b6 d! H0 Y1 G

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做法:
5 C# h8 J$ N) {1. 紫瑪卡用暖水浸2小時,倒去水份,切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘,沖洗備用。
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2. 鵪鶉去掉內臟,清洗洗淨,汆水切半,備用。
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, ^" Y. Z, G: U. C8 Z; U8 G% |5.39.217.773. 赤肉洗淨,切件,汆水,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' a$ g, P3 ^: A% _) c
公仔箱論壇$ H$ M2 W2 Z3 @( D; s
4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後,將所有材料放入鍋中,用中火煲15分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( w5 e2 ~) f, _8 \

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5. 用中火煲滾,加入鹽調味,即成。
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**小小貼士**9 F# R3 h4 }  q' m/ {
- 如用普通湯煲,先用大火煲30分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。
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[功效]tvb now,tvbnow,bttvb& S( t, y( F3 ~: Z9 \
瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。tvb now,tvbnow,bttvb3 j) H* O! d5 Q. w5 w4 R$ ~
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鵪鶉: 性甘、平、無毒,具有益中補氣,強筋骨,耐寒暑,消結熱,利水消腫作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^( B; u& C+ K+ h# h
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茨實: 健脾固腎,助氣。
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淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。公仔箱論壇( @! k- e* t3 K; c
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蓮子: 補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。
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