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[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米


! a. U) o+ g& y% _公仔箱論壇材料:/ t% }1 v, O% L* M7 r3 M
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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9 {8 `1 W) U; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:5.39.217.77* j0 ?' w( u* X- M
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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調味料:
) J7 [* G4 \& P9 |3 _& Q0 Q+ ^) itvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許5.39.217.770 [& I6 Q1 h: T: V2 b

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做法:
9 j$ }- b4 O/ r  s9 ?1.草菇飛水切片,免治豬肉加醃料醃一會。
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2.魚肉切雙飛,加小量鹽及胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' _/ ~- @5 I; y
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3.芫荽洗淨切度,皮蛋去殼切碎。
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9 z, d  A, k# F0 |9 o1 itvb now,tvbnow,bttvb4.米粉用沸水灼軟盛起。公仔箱論壇, o6 _0 _( m5 I9 f
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5.燒油少許,爆香薑片,加入免治豬肉、草菇片,加入水3杯煮滾,加入芫荽、調味料,皮蛋滾起即可加入米粉中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S3 ]4 n  R4 ?* {! K

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