' e# }) q* l, R( H( \5 g材料：7 Z4 r' |% v% y0 d1 F/ l
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: f8 t' n) }: d9 T Z
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醃料：
% b1 X3 i2 u) U2 H9 k鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙# P) U7 S4 v# ^1 ^1 N) r$ }2 }: N
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調味料：
) e6 d4 |+ c9 |6 l0 I5.39.217.77鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許5.39.217.77/ e; l3 i- k0 Z% d. y+ X4 t! H
9 M: r3 o+ c7 d" p8 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, g/ b3 f9 T h, o# U
做法:
8 D+ r0 Q: b; q* f+ J# B) o6 i& {公仔箱論壇1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。 " q* ]7 s& Y$ W
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2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。 \8 V- E6 G/ A* l+ L6 h
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。
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! y! Y' {8 u/ j; i3 E, |4.米粉用沸水灼軟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; @9 a# R$ ^% M2 X$ I5 N
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。公仔箱論壇- G3 N/ b. k1 @% [# {
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發表於 2015-8-9 06:17 AM
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