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材料：9 v1 s4 @; O$ s0 T) Q
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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醃料：
$ ]7 n( |. j. P2 B' `tvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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* C j% S/ M" T- b$ W' |0 |2 e5.39.217.77調味料：* v" E$ V3 R0 o" g/ x# a" ~& l/ O$ c
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許5.39.217.77+ s0 ~ w7 j9 c! W
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/ O' r/ g" W% n# b' m% [ o; w+ C做法:
% Q# Y' ?0 l4 O% j7 I2 w4 r+ k公仔箱論壇1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。 " ]2 j* y2 x" j* m' q- [
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2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。) [; z5 V, Z- U
4 d$ R) Z4 I; h8 ~# Ptvb now,tvbnow,bttvb3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 O/ \0 V8 U# [0 x! }
$ |4 j- `7 n% l/ u- R0 ` W公仔箱論壇4.米粉用沸水灼軟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 U; m: j! V$ J4 e' U# a" T
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 g0 o6 D- C2 r6 t3 p% A: {- C
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發表於 2015-8-9 06:17 AM
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