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[中式食譜] 士多啤梨醬汁雞扒


' Q, q# ^1 j2 ~5.39.217.77材料:     
8 d4 o* ^9 l- f/ \雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)! K# n( f; z6 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?6 z" N( ~: i: I; a

& D: ^5 X) D$ a) c調味醃料: # b7 U) K, q  W( ^3 Z5 @& n
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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: a0 d0 \3 e2 f2 P9 ^3 Y公仔箱論壇芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb1 @, T' @" Y- X* G- e. P
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; E7 Q9 m3 _; |2 m
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3 Y) c9 I! E8 \9 x$ a" {% Q做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U% o. l4 q# X& [
1.雞髀肉拍鬆後切件,與醃料拌勻後醃10分鐘,再蘸上生粉。
& K+ O2 L# u1 X1 e) J* v! K& M6 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M/ J  t: Y# d, @, |- ^
2.燒熱4-6湯匙油,雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆,取出隔淨油份。
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* {( j1 `; ~0 y0 G. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出,原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒,加入士多啤梨略炒後即可上碟。( s, o: f5 o+ N7 j- s1 v
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