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[中式食譜] 士多啤梨醬汁雞扒


5 p7 k( W  \7 A3 r; p; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 K! \: g( F3 p" ]" ?! X雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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  R2 x  _4 }* b6 K7 K  a公仔箱論壇調味醃料:
* j7 |# G  I" u0 T4 a生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 y7 l9 c* j4 F) |% f2 y9 o& H

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芡汁: 5.39.217.778 a5 t2 h9 g( q8 Y
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o$ E9 j3 Q4 P

; A/ k, v* U  t" ]6 I1 H$ Q, B4 b公仔箱論壇公仔箱論壇8 M( d+ e& P5 {5 x4 p6 D
做法:     公仔箱論壇) a1 z7 H' C; j1 H% `8 D
1.雞髀肉拍鬆後切件,與醃料拌勻後醃10分鐘,再蘸上生粉。公仔箱論壇: l% k* s/ L: y" a: K2 U2 I6 f

$ U( \& v0 R5 f; |! p- ?; w' M2.燒熱4-6湯匙油,雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆,取出隔淨油份。
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出,原鑊倒入芡汁煮至濃稠。公仔箱論壇9 w4 L2 J, w7 o2 J( r( K

2 j7 A/ E% V# s+ L$ o公仔箱論壇4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒,加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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