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材料: 5.39.217.779 @4 _- c9 b6 [) a& {
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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& q9 x6 _8 u9 n- Xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
. g* y9 m6 V9 L! [tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 5.39.217.778 Y2 y' M, s; s) R6 D2 I( y
3 p4 S; ~+ R4 U7 _ o# X$ L3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m5 N7 I- D+ }公仔箱論壇芡汁：
4 ~1 t$ u- j* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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做法: $ G6 m @+ U! d3 @: w
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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* J' B$ a' `1 q5 |, [) G- O& k) f2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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3 |9 c9 q7 c; Z' R( [$ A公仔箱論壇3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。" `5 i- ~, `& B9 J
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J% W7 e, ]6 k
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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