: n* k5 S9 h# a! V! J* g( Y. O9 x5.39.217.77材料(二人分量)：
) U; y! C' d& @0 R. s/ P8 b ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海拉麵300克、瘦肉160克、白菜苗(或椰菜)200克
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' i( I V9 Q: [瘦肉調味料：
- P/ U* }+ J1 O, ~0 I5.39.217.77生抽1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、麻油1/2茶匙
- W! A0 R! t5 C3 N" \) l' I( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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麵調味料：8 m# n0 E* h4 ^) \- T+ y( |: e& I
生抽3/4湯匙、老抽1.5湯匙、糖1/2茶匙、熟油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I6 L8 _9 E0 Q
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做法:
" i8 v4 U: ?% _8 g: N1. 瘦肉洗淨吸乾水分，切絲後調味；白菜苗洗淨切粗絲待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }/ f9 X1 j" A) p1 i5 t
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2. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水分，拌入調味料。
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1 @2 O5 i; O6 _1 w; dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱2湯匙油，瘦肉炒至轉色，加入白菜絲及3湯匙水再炒，待白菜軟身(連汁)盛起。
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- _& q v7 Z5 ^" E+ q9 L+ d1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊放入麵，加菜汁炒麵至熱，再加入已煮好的肉絲及白菜炒勻即成。5.39.217.77; b0 f; |6 g- M# h+ M
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& z/ ~: X2 w/ Z# ~3 \4 J E' X備註：若用乾麵條的話只需200克，放入沸水煮約5分鐘後撈起，切勿過久，以免失去口感。由於麵已加調味及油撈過，煮麵只需下菜汁，不必再加食油炒。若用豆腐乾或素肉絲取代肉絲，則適合素食者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G+ Q7 X+ [: r3 ^
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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