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材料：5.39.217.773 w% x1 \2 m# E5 A" R7 E
生筋球200克(約48個)
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( A0 I2 Q' u- a. `9 E6 |. ?tvb now,tvbnow,bttvb調味A：
! V7 {' F1 k6 J# t; ]2 Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙公仔箱論壇' u' Z: F" e. G E* t9 n% }
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1 b5 S4 j6 }7 l# Z' T公仔箱論壇調味B：
0 q; x! l+ w' O' r3 Z# M咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙
8 G6 r- M2 I9 D; t8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 c+ ?) p; `9 R& ]+ h調味C：
/ d5 z) z, @9 n( T5 X" A( [1 Z& @0 w公仔箱論壇山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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做法:
0 F# y1 Y( `$ z$ ^$ V: O1.各調味料分別拌勻，備用。公仔箱論壇1 n3 D" o0 g3 G& n
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。5.39.217.77( L( I3 Q D9 K) {5 C3 f- T! v" o9 ?+ c
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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* F5 \# T) L% s$ s6 r$ ttvb now,tvbnow,bttvb4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。% f5 _8 ~2 l3 w0 l8 x) W! l
. B- p* P3 _, a% W; w5.39.217.775.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 H. l4 p( L2 F% b* [
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。公仔箱論壇+ Y% U% v' u9 x& R% [8 V! V: W4 ~& H
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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