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[中式食譜] 素菜春卷

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材料:     公仔箱論壇: J8 V, e6 t8 Z( Y- k% V
廣東春卷皮10片、秋葵6條(切絲)、素雞1條(切絲)、芽菜1杯半、松子仁3湯匙(預先炒香)、甘筍80克(切絲)、芝麻碎2湯匙& u1 k& E- x3 X2 G' |- m
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5.39.217.773 D! j: P3 d& f1 J) V
調味:     
$ z) Z# j% M% e0 p1 N* [鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
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做法:     
* ]9 K/ o% q6 F  I% ?5.39.217.771.起鑊炒合甘筍、秋葵,加入素雞、芽菜,再灒酒兜炒。8 K& Z# y2 t6 v! C3 h( S  e. A+ i

9 {4 \$ z4 Q! @4 F* y' Y2.將蔬菜炒至軟身後,加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
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3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。5.39.217.779 `$ K( C5 x  J, A) ^) K% I3 e

0 T3 J' c3 ^% @8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷,以中慢火將春卷煎香即成,食用時伴上?汁品嚐。
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