[中式食譜] 素菜春卷

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb# j' n3 o! a- k2 a2 b1 V
材料:     
+ e  X$ }) V% A; f廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙5.39.217.776 Y' {6 v  `+ R, l3 o

6 j9 m5 D/ \, V* Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 r7 E& _2 R- m% F& @
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 f$ m0 K& x1 m
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
5 w; ?% x+ l* b& k5.39.217.77# M; s$ F3 Q: Z. m2 \  G. Q
/ o  n  q/ ]6 X5 t5 X4 S
做法:     公仔箱論壇) B/ m: t! H- ?1 _5 I( E
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。
& d: [" s8 [* f% Y1 ^% n: {tvb now,tvbnow,bttvb  L1 y$ ^! L& \
2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
+ ~. U, ^$ C; m7 e' K, \- N( ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 u+ ?( T& {, `5 ^- z  H" _
3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?* s3 G' _  c: Z% }0 x# j, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K. Y1 k0 x9 e# P
4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。
5 e, ~% o9 s( W5.39.217.77
* `9 S/ {, V4 f2 c  U. ^* A/ r! S5.39.217.77