9 [2 g0 b( Q" H3 z3 N/ o5.39.217.77材料: & b9 e5 R+ k6 W, G+ J/ w
廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙公仔箱論壇: N8 I' a3 F. m! ~- \ {: B( ]% o
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* c& D3 u$ _( v0 N' S/ ~( R調味:
* T% n: {* \$ V1 {% q& B, ?5.39.217.77鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
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做法: - N7 z: ?6 I6 I$ E' O* L) v! v0 o. U
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。5.39.217.77" I) O7 \2 i' d
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2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
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3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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) k5 q: R+ @! n5 x: I% n& w4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。! Q% M# ]' _. h, d2 _
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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