[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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! R" H, E' \4 a+ Etvb now,tvbnow,bttvb材料:     " v3 v, ?! D% J7 a
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙公仔箱論壇# F% k7 W4 h, _0 c* M

4 n: i+ Y& \- j4 e8 Q3 A* x: m" V4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 W! j* u( p$ M; C4 x; W- V" {  D8 W
調味醃料： 9 P* d+ n' _, \: p" g2 O
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇, h  v1 W: k* A! l1 s) ^

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做法:     
' p1 [! z& A3 v5 k+ Q" x3 j# n5.39.217.771.太子貝與醃料拌勻備用。
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% B/ {& P; h  ?/ l0 I5 U  `公仔箱論壇2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 n; W& u+ |: Y0 X5 d4 P
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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6 t, l5 Q3 u3 r5 a5.39.217.774.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。* _" o7 A- d) U$ {2 Z