[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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( R; p1 p+ m, e) Z6 d/ H0 _5.39.217.77材料:     8 q% q* N- _/ J9 k8 I- r5 [8 L
日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb$ o0 z* i8 y# a  F1 }7 \
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+ l' k* V& R5 stvb now,tvbnow,bttvb調味:     
& J. N4 H0 n* V5 i' ?9 Y5.39.217.77鹽適量、胡椒粉適量
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' N3 Q+ C) p- S8 z5.39.217.77粉漿材料（拌勻）：
" g! o# p! a) s7 P& C; i/ [% W5 M: R5.39.217.77麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
( a; K- l- |9 o: B, T  H6 h  l' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     5.39.217.775 D3 X% E0 X, o* B
1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) {1 V8 {+ S+ G% H