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[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅


$ k4 c& p" S" E8 Q* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 S: n( O$ i: J% i: a5 f1 ]1 f8 y公仔箱論壇日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' J" u& i9 W0 z

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. k4 B- |# x) C9 }7 u  V調味:     0 I; z$ n/ Y& B, B! L8 s
鹽適量、胡椒粉適量 " j9 q- p8 b2 `/ u
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粉漿材料(拌勻):
- v; c% ^* l: S  V" K" G$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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6 C, t/ H' l& u  r: W8 [做法:     5.39.217.77" W% T" x" j! y7 s- ^* s2 M* Q7 ?
1.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。
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