[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

nt1972

9 d$ G& l$ F, K5 }
材料:     6 D5 z# l) n) g: _* q* S
日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
- b* f& i4 s5 i+ r0 p/ ?8 |& \
4 g; t  }( Y# \
2 z5 Q& ?. f* S6 htvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇0 L& a4 h4 u6 o3 ?; N* N- d; R
鹽適量、胡椒粉適量 5.39.217.779 _7 p; ~/ B" A

" X, a- A5 l4 Y# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ }8 \) O7 l6 p0 m
粉漿材料（拌勻）：
: x% F5 z9 a  l4 z' L$ a" C/ [麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
$ y0 f3 W# ]( @4 |公仔箱論壇
: ^) ?0 b( x0 K3 q/ @6 O, l' t) V% ?9 \
2 ~+ b: W. G1 j) Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- T0 _9 M0 r6 w公仔箱論壇1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
& L' K: F5 X$ z, L1 }1 s
* N: h' N' Z- h; f% v, d2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。公仔箱論壇- v# a% M7 @- @2 [/ G

1 y8 P4 n, }/ S7 [$ V) q3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
4 n% a3 H$ Z: B2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。