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[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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材料:     公仔箱論壇: c; \$ l7 H! s2 w1 O; z- a
日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量公仔箱論壇# n& f0 G& \) x4 M/ B" G

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調味:     ( [9 ^; R$ K) B$ E  d+ A
鹽適量、胡椒粉適量
3 x; W2 `! }. b) t& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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粉漿材料(拌勻):
  `5 E5 t3 ^/ n# w/ E麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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; |" b9 t9 P( ]2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     + N5 h9 L# Y4 }
1.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。5.39.217.770 ?, r6 M6 D/ e5 {

5 U, ^0 D8 h/ z! P0 A$ Q2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
& l8 f' Z9 u, \7 a+ U' G" L! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V$ _4 ?; |. n2 I3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。8 }- H6 {% F1 D! e
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