材料:
+ x6 K: ^1 W V) J9 _# k4 x5.39.217.77花甲王.....1斤5.39.217.770 G# _' O* Q2 [+ C' w h% Q
蒜蓉.....1湯匙! p, w x9 n7 _% c8 O+ Y
蔥粒.....1湯匙
/ F! H7 g, j0 V t7 \! h5.39.217.77莞茜.....1湯匙公仔箱論壇, r `7 P2 B. V* C K
花雕酒.....3-4湯匙
7 I8 l; J) \: O S) T, P/ p公仔箱論壇荷葉.....1塊4 l: [9 l; D: X4 R. ]5 ^
竹籠.....1個
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5 ^8 m% T5 }7 d6 ?$ O2 F公仔箱論壇
* |+ w$ y, K* B2 |# h做法:3 \2 ?, P. |6 D2 \! `, Y
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。公仔箱論壇+ i; Q" c$ G2 Y
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。5.39.217.772 C7 ~4 T7 p8 g' h% u1 s" N+ k
8 H1 v# R( K: x2 V A ftvb now,tvbnow,bttvb3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。( }8 X. \' |9 S( M2 ?3 O
8 @- S7 {" B& M: [- Q8 N4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t5 v. \1 s8 T& E! C# n9 s
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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