9 Z! W$ i! H, X9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 o) h3 i4 W( ]- E% Y! y# N( z, \6 y
材料：（約6碗）5.39.217.77, r5 S' `$ n% L9 B$ I& R
西米.....220g公仔箱論壇 i J4 v7 t% S% m( a
水.....2000g（分1700g、300g用）9 g& h; A% ~+ h5 Y
鮮奶.....250g（1盒）5.39.217.77) t" t/ N; j" q" Y) W0 Y0 I8 _& n
冰糖.....20g
4 m: l+ p8 m2 Z% e椰漿.....400g（1罐）tvb now,tvbnow,bttvb8 o( S# S8 f/ n0 |; T4 j
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I8 _( f3 b7 S" r P公仔箱論壇做法：
: x" d/ I) i$ t/ e8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% ^+ J/ B! o
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 q. {0 m; t9 U# L
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
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3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
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/ j+ u- q& l I1 P4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用- _6 {5 t5 b P) {% [- I5 W
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" }) v8 S% C, A; e6 U5 [2 e( K5.39.217.77P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。公仔箱論壇7 l+ B9 p8 K$ f: O$ n
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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