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4 S2 s1 A' J* I8 v5 s5 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：（約6碗）/ i5 J% ?0 N+ y, j( f
西米.....220g公仔箱論壇# n7 E3 P7 }* P5 @4 z
水.....2000g（分1700g、300g用）
1 l! F( L8 L: s" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....250g（1盒）
2 R7 {$ P$ d) R5 M0 X$ G! k( x" Xtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....20g
! X4 p! @0 C- q椰漿.....400g（1罐）
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& C0 `0 N4 k# v7 u; A4 K0 \& p5.39.217.77做法：
0 L7 \7 ?+ [& R1 @; F) S5.39.217.771.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用4 g* \) W5 {1 U6 X
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水 z' L7 f; @3 B$ K4 F H
4 \- s O4 s7 [, D2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼公仔箱論壇0 n. C$ H# Y8 |- u" t
. r, c3 G' r9 J- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! t% A2 o" g( A7 M
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4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用公仔箱論壇0 i C5 r% I9 l8 L( O( J* z# y2 R
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P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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