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+ n6 |6 C- Q8 {. @8 ^0 A7 j. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（約6碗）
5 ?% Z# b6 Z( \! z/ e1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米.....220g
4 Z/ h2 j! b- u2 r5.39.217.77水.....2000g（分1700g、300g用）
& N3 w8 z7 P! b* h! ~4 T- H4 z鮮奶.....250g（1盒）- H8 o- ]; `/ G+ D
冰糖.....20g
! e& c5 K/ v2 }% M. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....400g（1罐）公仔箱論壇6 J! S( n, }- s$ g
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5.39.217.772 M+ Z6 F1 C& `
做法：
& }2 |/ m2 s. ~2 Z- G$ ytvb now,tvbnow,bttvb1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用- B! K2 w" F' u; ]( d5 w; O
3 w1 W2 R$ m, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水
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; M4 {: z9 Z6 J& Etvb now,tvbnow,bttvb300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
1 d' t. d! h% W+ m4 E5 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: b4 v6 h: J- }# t9 Y! n; u/ S
3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
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2 i! M) Q. s( ?. {& v公仔箱論壇4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
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7 p6 Y$ Z, L3 S# t- f/ vP.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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