香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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材料：, ~5 v$ d6 u# p0 c8 ?! r4 }7 m
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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調味料：3 s+ i) t! P/ t4 S
蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙 5.39.217.77. q6 i2 v# J( p$ r: G- `" A
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做法：公仔箱論壇0 _: ?$ k( L' U9 _# W) v% Y: F
1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: d& H; a' o- H4 Q/ U6 _' X
5 h# K8 O+ @1 F: C! r9 E5.39.217.772. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 r# D+ S6 p! |5 q
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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1 S% Y6 B* l4 m3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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