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涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙
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- u) W7 \) P6 C% M6 H6 s8 k$ h) f: i$ l公仔箱論壇做法:
0 M/ |! R( z3 L0 w0 w$ \公仔箱論壇1. 雞蛋和水一起拌勻備用。5.39.217.770 [8 A. [# A3 |2 m" a3 H
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。
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3. 加入蒜蓉爆香。
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4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。
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5. 將蛋漿倒入,再灑上芝士,當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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