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材料：(4件份量)
# M1 E2 J- E5 C$ d: u) w3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克( n* H! `) p8 ~9 h, o
+ F9 Y1 s- Y$ J1 D# Z3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k5 g7 _1 E* |. C5 d5.39.217.77做法：
: J, }9 B/ r- W1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。公仔箱論壇: F% K: L, F, z* i6 F6 U
1 G0 |% u3 {) Y0 b- b y, l公仔箱論壇4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。: [/ Y; I; `# U' ^0 c9 e* B
3 v7 N( s% T5 f/ y$ ~/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g/ X& M! n8 i E+ t* m9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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