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材料:(4件份量)5.39.217.77: ]8 [6 @$ P4 |8 l% n, ~: N0 ]3 @
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" |7 O, x# ~- @: W
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 ?# d2 j5 F" e) h
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中,用粉棍輾成薄片,分成4份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I. ^7 M. v; F6 ^' p! P$ G( G
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2.將麵粉篩入大碗中,加入雞蛋以木匙攪拌,逐少加入鮮奶,攪拌至粉糊滑溜為止,用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d* L+ s% o7 Q" N1 s% b% F a" Z
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙,摺成信封狀。
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, c; R1 F% ?$ V- s8 Q4.在燒熱的平底鑊加少許油,將鍋餅煎至金黃色上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z; A7 R$ Z9 e: ]
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- h2 ~5 _, ?. Q2 F2 `4 l5.39.217.77傳統用炸法煮豆沙鍋餅,若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量,選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 J8 C8 ^2 P" L: e4 j
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