[甜品] 豆沙鍋餅

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  l4 m' N6 J( l# p& k- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4件份量)公仔箱論壇. T% k1 W& V% {$ r
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克5.39.217.77  h& @- F- v- i6 L
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' y+ V0 ~4 P" G' h) O$ Q) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇& \2 x: }5 r3 U1 }. p
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p# J1 \4 |" O9 `) W

6 y! k: @9 u- ]: M2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。+ f. Z% k  V+ f, T, c

. {, k: @- b$ C0 |! V5.39.217.773.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; k$ H; x/ r0 H# y

0 g) q$ a0 C$ E3 f( gtvb now,tvbnow,bttvb4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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. F6 k, o' C- ?# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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