* o$ W* _9 \0 B- j; c5 ^% K* V材料：. Z P i* s. W* n
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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' o. p0 m' N5 R% w1 j0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
1 h8 b! {4 f g* B6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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做法:2 O* x* f4 n: z& \3 U2 Y9 q
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。( V/ P1 N% n, t8 b* I
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。tvb now,tvbnow,bttvb; E8 h* t, `9 ~, t
9 r3 L+ {- j$ k- {# g3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。5.39.217.77- \' K. _9 d# r, v% T
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。tvb now,tvbnow,bttvb' b2 S( ?9 u% c. i# q5 j
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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7 {9 D8 n5 C$ a y# p7 G; i9 Q1 H* _- C公仔箱論壇若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% w) ]6 p4 k' x7 d
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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