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材料：
% x2 ^: {1 C5 \1 H' ~/ Y1 O! d蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量' X6 w- b, ?& }% y
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* d! f" N2 l) I+ y" w" M5.39.217.77醃料：
]) [: g. K0 M4 n; M鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙: j# j. c6 l" F3 {
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; o" y' x1 h4 J2 I" U8 H做法:
+ L% i% p! ^3 U: g6 X1 L- a: a1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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# E2 u T( n' T# W g: w5.39.217.773. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。( W- `; s8 }% w
, U4 M5 H# \& [4 Y: M, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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5 B6 S2 H, Q) r6 t5.39.217.77若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
, `6 d5 o7 O% t( J: A0 X2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u7 O+ o- A; y: [, U
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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