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材料：
; I6 G3 @) t4 i. V0 r( l& a' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量5.39.217.77% \ U6 [$ f0 v+ M$ Y* ?6 f
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醃料：8 G/ h$ o- l/ E- j5 s
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙5.39.217.77* P" Z* }! |) i+ ~+ V2 p
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$ n4 P, Y) [4 `1 T! o做法:
! m+ | j8 [# S* T* F1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
7 T1 ?- }6 b2 E4 U8 F; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. B& D0 ~! f' U# x* L/ I+ z# o
2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。tvb now,tvbnow,bttvb- M+ I$ `, t4 n- u2 n
$ R1 `7 |7 A! g3 m" @8 Z* q3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。tvb now,tvbnow,bttvb. W6 y0 N# X7 k x5 X( A) W* j
2 r* G2 p( Z. i/ ?5 g" s: V, G) I公仔箱論壇4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。2 t6 Z0 D% I1 G* H/ y( O
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 5.39.217.77! ]- \4 j0 P" J& @( B9 v- i3 H
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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