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材料: 公仔箱論壇$ t8 L; n. n; M* U
白蘿蔔12安士（刨皮、切段）、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻（去籽、切段）、木耳1量杯半（浸軟、切長段）、蒜蓉2茶匙（煎香）、青蒜1量杯（切段）、上湯3/4量杯、清水2湯匙
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$ e4 f/ D+ J* P, z' Q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P$ r2 ~* _+ ]; Y* ?
調味: tvb now,tvbnow,bttvb; u& w" _/ a Y9 N" w, _
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z* @4 U: L- C' t* C' v3 ~
: _ Y. z/ U! ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n$ w- f7 A. G; N
做法:
6 H& v# n" O( t1.將鯪魚膠煎香成魚餅，放涼後切長條備用。
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\% O) ^0 k/ q$ O" `5 D$ J- n公仔箱論壇2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒香，注入清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。
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3 V2 C) X+ f+ I! ]: o1 n5 k8 D. E/ N公仔箱論壇3.將鯪魚肉煎香，放回蘿蔔中，加入韓國麵豉醬炒合。
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4.加入蒜蓉，加入上湯、魚露及砂糖，以慢火煮至入味，用生粉水埋芡，撒上青蒜即成。/ \4 q/ s* ^. _% z
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發表於 2015-8-2 04:37 PM
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