[中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w7 O! \- h* b0 Y( K/ O
白蘿蔔12安士（刨皮、切段）、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻（去籽、切段）、木耳1量杯半（浸軟、切長段）、蒜蓉2茶匙（煎香）、青蒜1量杯（切段）、上湯3/4量杯、清水2湯匙
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0 A! d- }$ u: n( z7 `4 A5 K+ \' [- btvb now,tvbnow,bttvb調味:     
, l8 Q4 [- A8 E" E1 Z7 I% v韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `. b  H2 A, ]# ]$ t
1.將鯪魚膠煎香成魚餅，放涼後切長條備用。5.39.217.775 Y, R# X" G) R0 z/ \, {0 i
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒香，注入清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。8 d8 P2 Y  G  }

% ]: J/ b3 s, g. z3.將鯪魚肉煎香，放回蘿蔔中，加入韓國麵豉醬炒合。
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4.加入蒜蓉，加入上湯、魚露及砂糖，以慢火煮至入味，用生粉水埋芡，撒上青蒜即成。5.39.217.77: J% J8 V: N* y) y: G2 X

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