[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）
7 }% Q* a% ^1 L/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇.....半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `# e% }$ X  [# G+ L* M
靈芝菇.....半包5.39.217.77( E. }! P. B& F7 k: V
蘑菇.....4個/ M0 o0 C* G& W' t& o* Y( R
雞肉.....120克5.39.217.77' ~& X' J( f/ z
粟米.....1/3 碗tvb now,tvbnow,bttvb6 g: U$ [, B3 M7 b2 |! _$ z
米.....2/3 碗
- j* T; s, h: y. Y( H5.39.217.77蒜頭.....2瓣
- q) k/ z  l& _" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1茶匙9 o$ m2 S( b2 v
油.....1茶匙
9 K9 H" g9 K7 T雞湯.....1/2碗
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雞肉醃料：
# N4 \. U: {- @' Y7 M* U公仔箱論壇生抽.....1茶匙8 ]* M7 E1 E* E6 P! v
胡椒粉.....1/2茶匙
. q! [4 o5 B: m; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙5.39.217.773 |- S4 j: d9 e0 e/ V4 R

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2 T0 L, Z  c8 |* \公仔箱論壇做法：公仔箱論壇" e6 B! N/ W( V5 u9 L+ n
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。; y! K* F: T) \6 F0 p3 ]% O
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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, D* i. s, ~( |0 ~4 ]4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 z. f! W* N; I( p

1 n$ s0 `- y& ?" x& T5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。