[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb! a& e- Y2 Y1 W0 [1 W4 M/ C
+ j! @) B- @6 }3 u8 K- N
材料：（2人分量=869kcal）$ B. z1 t" P2 {# s
金菇.....半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' `, Z5 j9 {9 H1 a( ?2 f% c! L
靈芝菇.....半包
3 t. i3 W7 {( |, e/ e- ~5 Y公仔箱論壇蘑菇.....4個
: f& B$ V  l% t0 _% _, D. G' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉.....120克
% S0 Q0 v3 K- t9 U$ htvb now,tvbnow,bttvb粟米.....1/3 碗
% I: P  X- x6 U. H, W5.39.217.77米.....2/3 碗- z! C; J" K; K, t  X
蒜頭.....2瓣
$ W. g" Q. p- b: D: j  T( X, Stvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1茶匙' |( |' z, C7 s8 W; @- n
油.....1茶匙
8 a) S& d% D0 P7 R# {+ g# c/ ~雞湯.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [' E2 |! o2 v- v

( v  A6 c+ B/ V+ a& x9 P
( a3 D  {) L2 |* n8 i2 P8 C' F5.39.217.77雞肉醃料：公仔箱論壇) e: b/ X7 F% i+ U# Y/ }
生抽.....1茶匙
: W8 a' f9 c0 B, v公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙
* ~! K" C+ M+ ]5 {+ m生粉.....1茶匙
6 E! _+ P% o- p# |1 u" F* r
+ Q3 x0 T3 {) gtvb now,tvbnow,bttvb. ?: T. L) ~5 \0 s/ e
做法：
  Q3 z* N' A8 `/ V6 o" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
! d  L% r) V# ^* N公仔箱論壇
7 P7 L: L) J3 m! i% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。5 g( |9 x. @& x& Y

# T3 @1 {/ I6 L, K& C0 gtvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。公仔箱論壇* b6 I3 H3 K. W" g0 v4 H( z! J! h

+ ?. R4 y& ~7 O4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。公仔箱論壇/ c' Z* w- q3 E8 O7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r7 Q2 s- B2 j9 G8 l) |
5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。