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材料：& s* [ e* m# E8 N6 z" k9 D+ G: [/ [
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 L) c3 X6 V" m# {
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5 E! H# [* W: G- d公仔箱論壇調味：
: P7 d O* \! Y& Z% Q& _薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下); ?# f' V6 e L
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做法:
! b4 B) p' }: @9 D+ _) s1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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& Q, A1 q2 S* h, N# V0 E3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。5.39.217.77% {+ I& F5 I" i9 ~
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。( e9 o; ?. d" z* _4 n
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! ]- x) R, q* {" G: Gtvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
% \, H( S) `# W& [1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. R8 d* T4 Q/ \& B
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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