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材料:
9 P* C3 m5 y5 p, @: G* Y9 J' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克7 H# V% S5 U1 @% x
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調味:
; x1 _: x: i& X" Q8 |0 f% w薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( f3 D& a2 b F [
做法:
1 A& ]2 f9 G/ [6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.白米淘洗乾淨,用清水浸約20分鐘。
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% E0 M7 U+ I+ L2.牛肝菌用水沖淨砂泥,用暖水浸約15分鐘。" J5 X$ x/ u/ S/ {) S* V5 {
4 I0 S. t0 C+ Q* `8 M, i' M% Y7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洗淨鮮雞,斬成小件,下調味料略醃片刻。公仔箱論壇 g* F t* H! ?/ P+ m9 }8 S
6 W* p& B: v9 s! N5 |/ m4.白米瀝乾,放不金秀鋼糕盆內,注入暖水及牛肝菌。4 e( C3 p$ j- `% i/ y
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內,把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。公仔箱論壇9 b8 u! ]) e& [2 Q$ g
' B. M2 j; f9 n& u1 v8 l& z# e& ~5.39.217.776.把雞件排放在半熟的飯面,快手蓋好,再蒸至材料熟透(約需10分鐘),即成。
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% t& i( V% U+ ]公仔箱論壇牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p" u2 i. P1 R- W2 t; m$ T
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