[中式食譜] 椰子牛尾湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 Q: V$ H* u2 ^0 j, a/ e
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' }3 E; E$ y. r- ?# a/ p6 P
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$ |" |  a& C: e7 t1 m% q0 `公仔箱論壇調味：3 D1 l0 Y( c) `& _- g7 M$ h+ ?
鹽少許
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做法:公仔箱論壇8 ]: \: c/ o3 J
1.牛尾飛水，洗淨備用。
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! _& L3 ?- B8 Z7 Z2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。' p! `' r8 r: x8 s' |

' W- d. x% W* Y) W: [' ?5.39.217.773.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。" d. Q! S/ n9 h+ @: M& d- X
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~( ^' g; ^8 O

; ]7 V$ m1 e: x: \" vtvb now,tvbnow,bttvb5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。4 h- P: |$ s7 _3 z$ \

, m8 R+ `, ]  [3 g: v# N8 ]tvb now,tvbnow,bttvb買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。