5 q+ {8 A. c/ h8 |材料：( d% H: I D- P4 j* c6 U0 n+ ^9 `4 D
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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4 G7 E3 o+ D( r( K& t4 O1 _調味：5.39.217.770 d- _7 n( y9 c& m
鹽少許
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做法:
4 Q1 {( D4 F ]+ W Vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛尾飛水，洗淨備用。
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% C d V; }& @/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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# ~9 P% A ?; c F" `tvb now,tvbnow,bttvb3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。5.39.217.771 f! I; x/ a5 V
5 i3 S6 f$ Y- g5 X* q" W) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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