[中式食譜] 椰子牛尾湯

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, s2 [* x# |; N$ u) y' o0 r# ~+ F材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 j! l6 B$ r8 g" j$ h
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \3 E( `- Z+ H( g- y# O% v

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調味：6 c! R5 C+ p/ G
鹽少許5 u+ l1 W4 `6 `

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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?5 V* |3 e6 d( J+ u7 M8 J
1.牛尾飛水，洗淨備用。
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2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。  ~& p" V  K& z4 N% H
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H1 i3 {; c' e" D  y. F$ E- j

+ N& u% N2 R4 X/ s6 A  u公仔箱論壇4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。公仔箱論壇4 Q1 A# [/ q5 i! C7 O1 z" t% o
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
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買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。