[中式食譜] 椰子牛尾湯

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+ W% t0 y5 u4 M+ _# l4 M% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) Y5 s- t" x7 r1 ntvb now,tvbnow,bttvb牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒tvb now,tvbnow,bttvb. I8 ]4 Q$ i& O9 |* a) T% D2 K
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% j7 W' x3 H1 B$ Q5.39.217.77調味：
* ^" D- T% H% D0 J- g9 w5 e4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
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( [, s9 t; q* V$ K做法:
7 z0 t. W8 H# R0 Y) L& `5.39.217.771.牛尾飛水，洗淨備用。公仔箱論壇" K0 u, E# G6 Z( _' P

! g& a4 {/ {4 E, c( i2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
7 C* ]8 T) ]) B' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j" A, _/ x  ~( m8 m  ]* C) e3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。5.39.217.77% E, w( Y+ h! k) r; m; l
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。4 u/ M  T5 ^; v) y

# |7 }, M, _% b5 B2 t; _1 D7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。