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材料: & g* T0 Z" C# O; v* e( `: Q4 T
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u ~2 k7 [6 k% |$ j+ {$ M
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調味: 公仔箱論壇& }- k- M; h/ n# T% u
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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醃料：
3 v( o4 |) n! S1 L! `0 k5.39.217.77生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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! F9 o) ]+ L% q8 q. k/ l6 j9 \* h0 b+ {做法:
3 j+ u' G& j/ B$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。公仔箱論壇7 M0 {' _2 K4 |# k
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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' _1 U% H: `; j- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。! ^8 K% r/ l- o$ X8 d! @
/ t1 T2 n, d) _- a: U- x公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。公仔箱論壇- ?3 P6 v. ]# `9 {& A& V1 y
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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