: N3 l% ?5 J' a4 v! y9 O& U9 c5.39.217.77材料:
$ d, B* N. F, h$ i7 G9 a3 S: e. Z1 l+ w公仔箱論壇枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
; f) x8 s: Z& o% U& o4 G- N- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 @# ~$ y; x' Q" D, Q2 |. Y
1 g5 P2 X) Y+ M6 g) \ `tvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇$ O; G. c, j' N8 U1 ~1 W& z
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙- v0 S, D4 w: y
5 E: d- V' n4 V4 I* L5.39.217.77公仔箱論壇) `4 m9 `8 y( _8 U
醃料：
1 p/ Y9 z% I' {$ h1 z公仔箱論壇生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙5.39.217.773 r0 n# i, m4 Y% K' R. ^3 k
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做法:
" P% x* F) x! ?0 `1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 E. G- i2 @& `
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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: ~0 x4 K, a( j! H- O4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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