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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( ?; Y# L" m; [5 Q
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）9 t5 K/ y4 W8 |- P0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 b, i* k# S7 D7 X* X
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調味:
+ Q( f. D/ p8 ] f. w0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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; P7 H0 l- S7 D7 J5 r公仔箱論壇醃料：
2 T5 [0 | H3 x$ n% ^5 b# V生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
) {0 n9 Z. }9 y6 T+ d& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 E6 P/ T/ B# Z+ \% k" ^. U
: d/ Y+ u: f, B2 T/ Z4 [做法:
) t# \3 J5 r, E" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。5.39.217.77: @, G3 e# L0 q" a
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。6 B$ h% t, v# T2 c& F
, E) A+ z( H. E) ~7 P, R公仔箱論壇3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。' C9 U1 H4 ?, R- B) M! S, l
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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