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材料:
4 H% f/ M* K( u! G; I8 |公仔箱論壇枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
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- M6 D8 m/ a& P" d2 a: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: + L% n# C9 \& q: Y) q
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% U/ S/ P& i B( |
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* n, f T* u8 d% Z3 X+ w5.39.217.77醃料：
5 W0 K' y0 l) q) E! p公仔箱論壇生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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2 P1 s, P( ?" y) `: Y2 w4 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
r/ e0 ?$ z# c6 l公仔箱論壇1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。1 t' y1 |- _( {: Q3 ~, U0 z* a
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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/ o0 t$ }$ b O+ @1 b" K4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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