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材料:
4 I3 a$ U2 O, ?9 U8 D7 b: x枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）3 _1 ^- R0 O& e: A6 @2 ^7 r
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4 i0 N B7 s) q8 l; v7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ v4 h& @5 a O$ ^1 l* ^# ]生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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5 M# j0 Z1 e0 g$ e% P醃料：
! |0 B4 s" h+ }0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 t: B" \, r5 S' z7 U
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# u e7 x/ v7 i( ]3 \ M2 r公仔箱論壇做法:
Y! o% T: i1 V' S( I1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
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8 t# f6 I# G+ z5.39.217.772.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。5 c2 U7 [/ f5 F- q$ T
# `- C9 c" e& ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。7 a: R9 \2 d4 W' \% C% m
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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