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材料: 7 k2 w6 H( f- C1 p$ u. Z- J9 E4 W6 h
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb& k3 X7 B" l; O8 V7 k- H' {- ~
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調味:
' ]! P8 t' E7 I3 P; B生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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5 N1 k( z- _1 f1 m0 s+ O9 F5 v7 g7 D* \1 m公仔箱論壇4 J( S/ e5 t$ |' u( l8 g5 L
醃料： % W" r0 Z2 n/ _6 }) o
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙公仔箱論壇" B; U+ Z+ J! z2 y6 [
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做法:
6 y1 c& \# G2 }7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ v0 R* \9 B* d
t+ r' P0 U% stvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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) F) U/ S1 R: q- E, Y* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。$ Y- v2 m4 H! D7 [' q
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。公仔箱論壇6 ^ G+ |9 W5 g! s+ b
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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