tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ W2 k. }' ]6 M
材料：(8件分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 j% i0 `; N, |8 G- ~
乾木耳25克、乾冬菇4隻、銀芽40克、冬筍40克、磨菇25克、腐皮1張、鹽1/4茶匙3 X+ @4 D9 t v7 H% V& W
8 {" m9 m2 u! o3 w! ]% J, z1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M. B; C ?* n a. N
封口粉漿︰
! F- a, B2 z* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉1茶匙加水2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _1 o+ j7 {: N3 l! C% `
, `6 y' i0 g7 d
' U( @! Q" h/ K& G+ [9 v5.39.217.77芡汁：
6 W# J, _; R/ {: J' X3 [5 B蠔油1.5湯匙、糖1茶匙、生抽1/4茶匙、麻油?茶匙、胡椒粉少許、水200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M6 }' h* l& ?: S- B
5.39.217.77- \0 G k% Y8 P) U/ U/ G' E$ d0 V
. m$ b1 F) `0 s3 H5 ?. ~5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb: u, o d& z g1 u& }4 Y) t3 N
1.乾冬菇及木耳分別浸軟後洗淨去蒂切絲。
( W# L2 i0 d* w1 x& m1 A8 Otvb now,tvbnow,bttvb
# R, ]* Z" \" N+ n5 H5.39.217.772.罐頭冬筍及磨菇隔清水份切成幼薄片。
1 w4 `8 N4 ] m" l% C( t3 l! [) m3 Z* p3 N7 r& L" o! _8 B2 ^
3.預備封口粉漿及芡汁。
8 i$ I/ @3 T4 c2 e5 J2 l公仔箱論壇
$ h7 n. P' Y/ c0 u公仔箱論壇4.用1湯匙油起鑊，放入冬菇絲和木耳絲炒，加入冬筍、磨菇和銀芽再炒，灑鹽調味，上碟待後將餡料平均分成8份。7 Z, b5 ?/ N/ o- o. ?
1 B. o+ K1 c* l3 t) K5.用微濕的布抹淨腐皮，剪去較硬的邊緣後對摺3次，剪開成等分的8片。
+ i2 V( S- w3 A0 v2 p, r
" ?3 p& E9 ^9 ]0 h$ O) ~5.39.217.776.將餡料放在每片腐皮上，包成卷狀後用粉漿封口。
! N1 s5 e! g2 g5 ?, T5.39.217.77
4 H5 ?9 G* I8 L/ i. }公仔箱論壇7.用2至3湯匙油起鑊，放入鮮竹卷用中慢火煎至金?色，放在廚紙上吸去多餘油份。
0 Q8 l9 p9 U& g) C; Q# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x: l4 X0 D8 G7 t" i, g" b
8.用小鍋煮熱芡汁，入鮮竹卷慢火炆煮約10分鐘至汁稠上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ a+ S) R' C. q& u4 x
( T/ K, w- J( _3 a$ V
5.39.217.777 m$ ~4 x. e3 L6 b' e7 X
銀芽浸在鹽水裡以免變色，至用前才隔清水份，下鹽炒勻後立即上碟，否則出水令餡料濕濕的不易包裹。公仔箱論壇, [2 O5 f! H1 f- L+ Z4 M
5 X3 E/ P$ P c7 c5 u5.39.217.77 |
發表於 2015-7-28 02:19 PM
| 