來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。
1 u' o' S& z* ?, O2 C0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B3 ` `4 H- }( _' p公仔箱論壇行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。5 B" O7 q6 Z) z, ^# N
6 W9 F# v% H3 z$ r+ B# \6 v, n
\8 ]0 {& C, y. q9 f8 Q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
7 f" X$ j( ~. }/ A公仔箱論壇惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。
! Z k6 w" x! o. @
0 m8 s2 i2 I* ^; I$ ^, `7 f4 @' t4 s, H0 E' X2 s) {* k
胡椒醬炒六月黃 $188
5 @( e) N; p& g! O/ G公仔箱論壇辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。5.39.217.779 \6 L/ f& G3 H2 z. ^; x: {
9 ]+ n: q9 L8 f
, F3 W7 `- M# h4 a! X2 b蟹粉千層酥 $108/3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( a5 Q! j1 A
香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。
/ s$ K# Z, R0 i7 P4 g+ j3 p( Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ~* R' k( r! g' K
0 F0 F( s ?% ^7 [/ i G) O
蟹粉花膠雞絲羹 $148/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e$ c0 ?! B% g% H- @% u* H
雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。
6 X/ N. p6 e$ \& l' M; Y5.39.217.77
& d) G! b; [; H/ I9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }) Z5 ?+ E, d4 k% v7 Z* c5.39.217.77東來順5.39.217.77* H, q, x4 v: E+ l$ N
地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
| 