來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。
; z5 ?: u+ ?3 z6 e VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X9 I: ~4 j7 @$ }1 ~. e( J2 X+ `
行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。tvb now,tvbnow,bttvb5 C3 ^! J+ ]0 O) \
/ y# |* Y4 q+ E# V5.39.217.771 [+ S2 w5 P Z2 u6 D5 N4 t
六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
7 `$ P7 K1 E( P公仔箱論壇惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。
8 S& S# P8 G# H4 }7 m, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% B# l0 z$ d! l) h
公仔箱論壇3 O3 {0 @# e/ u& L* A$ M6 L
胡椒醬炒六月黃 $188TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, B* t5 U1 n" ?, |/ t5 m/ n" o4 q: V
辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。3 I; q. n6 W! N1 B& d1 @
公仔箱論壇; {' [" U7 @1 m# O6 E4 h
$ ^; _- ?1 n& b( i# `0 I) r
蟹粉千層酥 $108/3件
! W9 q' p! N8 W, B2 G: n4 d1 w3 Ftvb now,tvbnow,bttvb香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。
o3 M i% l! R& X. |8 D1 h, ~9 _' `# b8 u9 ]$ T- L7 {1 c; C
公仔箱論壇! J" e% B% z. u+ e+ F' f
蟹粉花膠雞絲羹 $148/位
9 b6 ^: {- G/ q) G* n公仔箱論壇雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。tvb now,tvbnow,bttvb" F5 }% M) w; V; C* O
5 t* _/ R; {5 ` i% g4 y+ s
: D" o* p1 z" _) W: X+ @; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東來順TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( M# c, Q& r2 n
地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
| 