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材料：( c3 U9 P8 T& J: I) W( [
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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5.39.217.774 k4 c$ ~5 N$ Z! l0 _% e
醃料：
# y. g6 K1 Y5 z$ N2 i9 w* u. [, y5.39.217.77鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
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) H; A8 D1 V6 R# }% u' c iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(拌勻)：5.39.217.77/ O) Z4 d- z0 X1 ]& _% n0 b
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K! N' V. d l8 C* ]0 M2 v
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' i3 @. r( t9 e5 C9 v3 g8 f做法: " T/ w2 R, h8 z
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
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' A0 Z( }. }+ s$ C) K" I0 Itvb now,tvbnow,bttvb2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。, ]' i q% I0 J( x1 _, g: S
% F/ W$ M9 [! _- _1 w' B3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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