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[中式食譜] 子薑骨


( Z2 h  X. n9 N材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 f+ F! r* o0 x7 [5 r. u
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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7 H0 J: x! a+ C8 y2 R  ~" e公仔箱論壇醃料:
0 T  ^7 ^0 I/ D5 A鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
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調味(拌勻):5.39.217.776 R. ~( b# T; \5 g
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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8 n! I9 h3 j) ?6 O  }. R  F8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _+ o) ]# e1 F- M: v5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb: [* U- T, v% B* \& ]3 ^1 Z3 |
1.排骨斬件,洗淨瀝乾,加醃料拌勻,略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 n  m0 n) P9 a2 H; C8 F$ `

% V% y" `" R2 `# x4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃子薑切片,青紅椒去核切塊,分別把青紅椒及排骨泡油,盛起。
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3.鑊中加入少許油,爆蒜頭,下排骨及醃子薑略炒,下調味煮一會,加青紅椒,兜勻,至汁收即可上碟。5.39.217.772 v8 Z7 K: h; ?( x8 n6 K
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