[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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材料：5.39.217.771 [9 Y! d9 S# @6 D
忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙
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做法:
5 J7 C- N( W. `1 I9 k: c1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。6 W* T" C5 N$ o% r+ Z% v

- s! Y( w3 b  W2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。
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! t' v0 J9 @' o2 S; S; u3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 A6 c9 {: r) }1 C/ i

! S1 S! N2 u2 ]5 [* G! d4.雞蛋逐隻加入打勻。tvb now,tvbnow,bttvb- P" ^' ?5 ?, R* G1 B$ g, b

& w! U9 \# D/ o: A5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。
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6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。4 D1 e6 L! ]  u* T9 i
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7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。