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材料：公仔箱論壇' h0 Z) k/ w* {& d0 H/ f
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb6 \: ?) u# O* Z4 A) j6 v% V7 G. C
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量( V9 C+ s* n) w+ `! Z
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- l; v" D3 i4 l9 R' M" |tvb now,tvbnow,bttvb雞醃料：
, p. L' R) n- |* _& Htvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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7 [% W5 Z: a2 t* O" C/ B" G* ^/ I公仔箱論壇做法:5.39.217.778 w2 L6 f' _) K8 `
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。5.39.217.77% r9 E- V P6 g# W3 Q
+ K/ k# v. P, i% k公仔箱論壇2.子薑切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N& u) J" d1 Y* C- N% }$ Z+ e
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。公仔箱論壇3 l7 S" A4 v) J6 a: X
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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