[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳

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材料：
2 R% s! _" ]% m9 Z9 P, g雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙5.39.217.77" r7 }. \( f: C, E" u, p, M

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7 f- Q, k, A- q. h* `- ?芡汁：
) S" I& W) h7 s2 a; ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量公仔箱論壇; n: T0 c6 A  C* F3 s6 S
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雞醃料：
. m/ E! q# y6 o5 Z" S( j鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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7 C. x( I  X5 K. d做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S4 p9 o: C( o
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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" Y$ H* @  G5 Y8 t0 S6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.子薑切薄片備用。
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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3 c5 m3 Q7 O/ e; q2 M% |. @' s4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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