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[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳


+ L) m1 W) D- b% v4 \  C: R材料:
3 B9 F- b7 u1 |7 T公仔箱論壇雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙公仔箱論壇% i& c. T/ b8 u0 V

6 S" ^+ E! F0 ~# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G& L, Y( f( i3 Q4 W; l$ p2 r; k& [$ K2 E芡汁:
" V% t; o/ A+ H- a7 @菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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" y! {" Z, B9 u: X4 G3 V# ~& i雞醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S0 a$ R3 @/ w, |, i
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: F! C9 z& V) I' _0 d3 l; n

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做法:公仔箱論壇% R% X! h  K$ Y# E+ q0 B: R
1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。
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3.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。! I- {0 M* ?9 P9 V  Z9 E( n
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4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。5.39.217.775 e' [5 Q7 W. \- H5 Y
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