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材料：) X4 H9 q% V6 ]) K, `2 W
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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芡汁：
" [4 t8 k4 a/ Q5 w0 W$ C5.39.217.77菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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雞醃料：公仔箱論壇/ V) q) {1 G, V# d, t+ Z( x$ _- a
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ X& B* e! N3 }5 u* h& x8 V
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。公仔箱論壇* _3 v0 p: }3 A7 k$ S6 ^6 Y8 P
$ O: P1 |/ N5 h& r* l; |" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子薑切薄片備用。
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9 w& q2 N+ @; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
8 q3 |6 M: k# y% ]; j) E8 A) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: K, n* F9 @5 C: S4 t/ y/ z
4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。. H9 U0 f( b; r+ d: r
% J& S$ h# Z( J. P5 a! o; e5.39.217.775.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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