+ |$ B; D4 r7 g+ c2 u- F: P; e4 U5.39.217.77材料: 公仔箱論壇 Y5 o* Z! P' R8 |& n* T0 ~9 T
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯5.39.217.77' D4 S. |: n4 G$ R4 ~7 `
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$ O' @" L1 { k7 l調味:
. h' ? C+ u; w4 r# X1 C4 c娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
, ~, j( b" d* T7 B z7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~2 P; A% g/ T9 u' e5 _ Z* @
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做法:
# ^" ^) Y# [/ \' i3 Q' C* R# d1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o p( q5 Y$ j* D" I2 ]
* }- Y* {9 L! m1 x U: J. n$ n) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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( Z6 @* a+ E! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。5.39.217.77% r1 i. l( P X5 b5 N
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。公仔箱論壇9 c' h J0 t+ Q9 c
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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