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材料:
0 K% u: M; T" I# H# t! Q) G5.39.217.77牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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6 H3 p) U3 B/ \+ i- N2 V# s5 m7 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 p% V9 }! f* c. }% w* X
調味: 公仔箱論壇7 z/ b7 U; U/ ^% P% }
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半公仔箱論壇% e# W ~2 U* p: @9 m# t
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. D$ j( F F% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 _$ C# {! y0 v A% P' ^! W公仔箱論壇1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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& A5 J% L y9 Y- R% A' t7 c2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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: k* W1 [; n" v6 W( l5.39.217.773.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _ ?" Y7 O% f3 v# g
" ?7 ~$ m+ @& @9 A" ?8 i5.39.217.774.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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