* |; @# Z. c3 z3 p9 j' Stvb now,tvbnow,bttvb材料:
. @2 s# V5 h. {5 G' V公仔箱論壇牛尾1磅半、洋蔥2隻(切片)、薯仔8安士(切角)、辣椒乾5隻、甘筍6安士(切件)、香茅2枝(切段)、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
% n& H! S$ I* M& v) g* d0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: 5.39.217.77, H1 c4 A1 r" k' v* [. m
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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7 L: o4 R2 `+ z. H) l9 }tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N* a. g/ E- w" v0 Q& }
1.將牛尾汆水10分鐘,清洗後放入鍋內,加入清水及薑片。煮滾後,以慢火煮2小時半,取出牛尾,剩湯煮濃成湯汁備用。
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' {9 `+ A: G+ @0 N& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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: M- U% Q5 v, ^# o2 S4 d3.下咖喱醬炒香,放回牛尾及湯汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) v6 u) ?0 V" `8 q$ o% S$ z+ |9 w
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身,並煮濃收汁。取出上碟,放上芫荽裝飾即成。# i A- j1 w! l6 G7 K
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