[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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/ P2 b' a9 z* h* Y9 r3 W5.39.217.77材料：公仔箱論壇+ H% b$ F: G8 J2 H
豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, O6 J1 b3 ]- R( _# N8 H; F
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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做法:9 S" k8 \8 I) h
1.豬頸肉和醃料同醃。公仔箱論壇* k) t5 ]7 ]1 D* r" g3 U

% D  [$ O- g" K4 V& v2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。
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2 V( ~; B5 b; ]: i% o: b& Itvb now,tvbnow,bttvb4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
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