$ {6 j6 z1 D, _8 F5 N# P9 X& A公仔箱論壇材料：
' Q9 P, Q6 ^& Ltvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
+ a- f- ~# G/ a* i HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 O! b1 N9 p5 q/ j* u4 o0 V公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ D7 u7 I0 K" C$ E1 M
青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量公仔箱論壇3 w/ @: d. T( f6 s, Y/ ^ n( a
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牛仔骨醃料：
8 `$ R9 _* N1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
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9 O: M5 g; I* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77. ~3 W; N: Z$ }1 I& I4 _
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。
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( [1 `$ n t) m# I2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。" l8 T0 e3 ~" T0 A `6 y) p q
! ~2 a; _" m" ~, i7 n' h5.39.217.773.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。公仔箱論壇* n1 h% r7 e9 r& E2 [9 Z
2 j M1 v. C% _& T公仔箱論壇4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。5.39.217.776 J1 Q: V2 ^) J" w" O
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6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 i( J5 t( I/ _2 M2 n0 a
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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