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[中式食譜] 蜆乾苦瓜湯

材料:5.39.217.77/ A- g( P' |: U& |  V1 d  p! N3 B
苦瓜.....1條, L/ A" N8 z  P* S+ B5 m& f% j, i
櫻花蝦.....1小把
' n$ g0 \: [: k3 `tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....細包5.39.217.775 Q0 H5 h) n8 ?0 @$ u- c$ m% T1 K$ b
水300.....毫升公仔箱論壇$ I. b* o" R. T2 u& P4 P5 h
蜆乾.....20粒
. Q/ W( j7 y1 o4 f" S- Y8 C0 u鹽/麻油.....各少許
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1. 蜆乾洗一次,加水浸泡約5分鐘。 苦瓜去籽切薄片,蔥切碎備用。7 b8 h8 O/ Z7 C. P' I
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2. 水和清雞湯混合,煮滾,加入蜆乾和苦瓜片,煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。
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- {- f; e3 q, x3 Z6 y; Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 加入櫻花蝦,再次滾起,熄火下鹽和麻油,撒上蔥花即成。
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