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[中式食譜] 蜆乾苦瓜湯

材料:
4 t  ]' r% r1 G/ P: n) g- e, O苦瓜.....1條8 i5 ]; t! J) J1 x/ d. G- Q& E8 {
櫻花蝦.....1小把8 m4 m8 I  ^$ y
清雞湯.....細包
' q2 n$ e& N* Y0 [  y" H, I2 U) |公仔箱論壇水300.....毫升tvb now,tvbnow,bttvb! F0 b* E" x: C  j
蜆乾.....20粒! |1 R' T( s' b1 x4 D
鹽/麻油.....各少許+ x+ D; |' _$ K) q8 H3 Y* F
蔥.....1條& m' s! d1 o/ t, _

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- o$ Y+ _" i% S% u( y, s5.39.217.77做法:
9 V  Q* M+ M/ n) o" V7 x5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 蜆乾洗一次,加水浸泡約5分鐘。 苦瓜去籽切薄片,蔥切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |$ D1 d& k8 j! u1 i: V+ b: H
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2. 水和清雞湯混合,煮滾,加入蜆乾和苦瓜片,煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。
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# r" N/ l* m# y8 o6 T7 J- f8 [公仔箱論壇3. 加入櫻花蝦,再次滾起,熄火下鹽和麻油,撒上蔥花即成。
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